Graz

Go local en begin je dag met een bezoek aan de boerenmarkt. Er zijn er twee op zaterdag: een kleine op de Lendplatz en een grotere op de Kaiser Josef Platz. Ben je op de markt van Lend, bestel dan het Lendmarkt frühstück bij Süsse Luise.

Graz bestaat uit de historische ‘Innenstadt’ en de nieuwere, creatieve wijk Lend, direct aan de overkant van de rivier. Zet je Google Maps uit en laat je reisgids achter in het hotel. Het grote voordeel van Graz is dat het lekker compact is, waardoor je niks kunt missen. Bovendien is verdwalen de beste manier om iets nieuws te ontdekken. Dat geldt vooral in de wijk Lend, rondom de Mariahilferstrasse. Hier zit stadsmoestuinwinkel Samen Köller, mode atelier Offline Retail en de kleine conceptstore Zerum waar ze houten horloges en bamboe sokken verkopen. Bij Tag.werk worden tassen gemaakt van gerecyclede lederhosen.

Als het weer het maar even toelaat, zitten de Grazer op het terras. Dat begint al met een aperitief voor de lunch. Het favoriete drankje voor dat moment is de spritzer: vruchtensap, witte wijn of een bitter aangelengd met spuitwater. Vooral op de terrassen rond de Mehlplatz is het vlak voor de lunch spritzer-spitsuur.

Een leuke plek voor de lunch is het café van het Kunsthaus. Op de kaart staat een geweldige Urban Caesar Salad met kip, en maar liefst zes verschillende burgers, waaronder een vegetarische Buddha Burger.
www.kunsthauscafe.co.at

Vanaf het Museum of Broken Relationships loop je recht op de ‘lovers walk’ af: een straatje met uitzicht over het nieuwe deel van Zagreb. Houd je links aan, dan kom je aan het einde bij ‘the fence of lovers’: een hek met slotjes, en spectaculair zicht op de kathedraal.

De oude binnenstad en het moderne Lend worden van elkaar gescheiden door de rivier de Mur, die met een behoorlijke vaart door de stad raast. Een spectaculair gezicht, zeker als op warme dagen surfers ‘oefenen’, door zich met een touw aan de brugreling vast te houden en tegen de sterke stroming te surfen. Steek de rivier over via het Murinsel, een futuristisch ogende brug, ontworpen door de Amerikaanse kunstenaar Vito Acconci.

Verstopt in de oude binnenstad vind je deze wel heel bijzondere dubbele wenteltrap: twee trappen die in elkaar zijn vervlochten, om die reden ook wel bekend als ‘de trap van de verzoening’.

Reserveer ’s avonds een tafel bij Der Steirer. Hier kun je regionale tapas bestellen. Een leuke manier om een paar specialiteiten uit Graz te proeven, zoals de goulash met kerbelknödel (broodballen met groene kruiden).
www.der-steirer.at

De beste plek voor after dinner drinks is het terras van Blendend aan de Mariahilferstrasse. Ook de binnentuin van art-café Die Scherbe is een goede keus.

Ga op zondag voor de brunch in de populaire Speisesaal, het restaurant van het Hotel Wiesler. Ook leuk is Ducks Coffee Shop waar je binnen loopt voor groene smoothies, yoghurt met granola en homemade ijsthee.

Je bent niet in Graz geweest als je de klokkentoren bovenop de Schlossberg niet hebt aangetikt. Echte diehards nemen de 260 traptreden omhoog. Luiaards pakken de lift die in slechts 30 seconden omhoog raast, dwars door de berg heen. Er is ook een tandradbaan omhoog. Het treintje gaat met 60 graden steil tegen de berg op en doet daar maar 4 minuten over.
Boven iets drinken? Dat kan in de gezellige Biergarten of op het terras van de fancy loungebar Aiola Upstairs.

Als er één museum is in Graz dat je niet mag missen, is dat het Kunsthaus. Het gebouw doet denken aan een zwarte alien die per ongeluk tussen de pastelkleurige barokhuizen is geland.

De perfecte afsluiting van de dag is een aperitief op het terras van Eckstein, op de hoek van de gezellige Mehlplatz. Bestel er een houten plank vol antipasti bij en de borrel loopt vanzelf door in het diner!

KLM vliegt zes keer per week rechtstreeks van Amsterdam naar Graz. Kijk voor meer informatie over vluchten, tijden en prijzen op www.klm.com